"Romantiker, auf der Suche nach einer vergangenen, vielleicht besseren Welt werden enttäuscht sein. Es gibt sie zwar, die liebevoll rekonstruierte Windmühle, einsam die Landschaft bestimmend, ihre Flügel im Wind drehend. Aber sie ist die Ausnahme. Die Realität sieht anders aus. Windmühlen, Maschinen mit denen der Wandel von der Agrar- zur Industriegesellschaft begann, waren immer auch Wirtschaftsunternehmen die auf gesellschaftliche und technische Veränderungen reagieren mußten. Veränderten technische Erneuerungen über Jahrhunderte eher das Innenleben der Mühlen, so begann mit fortschreitender Industrialisierung der Wandel des äußeren Erscheinungsbildes..."